日前,泰国曼松德昭帕亚皇家师范大学孔子学院将中华饮食文化带进课堂,让泰国大学生在动手、动脑的同时,“开心开胃学汉语”。

  孔院教师先介绍了中国八大菜系和各地小吃,从泰国人熟知的潮汕名菜“肉炒粿条”到江南水乡里的“三丝春卷”,从齐鲁大地的“四喜丸子”到东北三省的“乱炖”。学生们听得津津有味,被博大精深的中华饮食文化深深吸引。

  随后,课堂变成小厨房。在教师的指导下,学生们做出了色香味俱全的“宫保鸡丁”“麻婆豆腐”“醋溜白菜”“西红柿炒鸡蛋”。美味的菜肴上桌后,大家迫不及待地拿起筷子品尝,纷纷为中国菜点赞。

  (詹 超)

责任编辑:陈忱

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